Mléko je nejen hlavním zdrojem živin pro kojence, ale také jednou z nejoblíbenějších potravin v jídelníčku dospělých. Ne všechny potraviny, které jíme, jsou však pro mléko prospěšné a mohou nejen snížit jeho kvalitu, ale také způsobit nežádoucí vedlejší účinky.
Jedním z takových produktů je káva. Stimulační vlastnosti kofeinu mohou ovlivnit nejen nervový systém člověka, ale také pronikat mlékem do těla dítěte a způsobit v něm okamžité vzrušení. Proto je v době kojení vhodnější omezit konzumaci kávy, zejména silných odrůd.
Užívání alkoholu může také negativně ovlivnit mléko a zdraví dítěte. Jeho dezintegrační produkty pronikají do mateřského mléka a mohou způsobit ospalost dítěte, problémy s krmením a rozvoj psychomotorických funkcí. Proto je důležité omezit konzumaci alkoholu během kojení nebo se ho úplně zdržet.
Škodlivé produkty pro mléko
Některé potraviny mohou mít negativní vliv na kvalitu mléka a jeho nutriční vlastnosti. Mohou mít škodlivé účinky na zvířata produkující mléko a v konečném důsledku i na lidi, kteří je konzumují.
1. Antibiotika
Pokud jsou zvířeti produkujícímu mléko podávána antibiotika, mohou se tyto látky hromadit v jeho těle a skončit v mléce. Konzumace mléka obsahujícího antibiotika může způsobit řadu zdravotních problémů, jako jsou alergické reakce a rezistence na antibiotika.
2. Pesticidy
Pokud zvířata konzumující kontaminovanou potravu nebo pastviny obsahující pesticidy produkují mléko, mohou se tyto škodlivé látky hromadit v těle zvířete a přenášet se do mléka. Konzumace mléka obsahujícího pesticidy může vést ke zdravotním problémům, jako jsou neurologické poruchy a reprodukční problémy.
Je důležité, aby se: Aby nedocházelo k negativnímu vlivu těchto škodlivých produktů na mléko, je nutné sledovat kvalitu krmiva, vyhýbat se používání antibiotik a pesticidů při výrobě mléka a upřednostňovat produkty získané od ekologicky šetrných a zdravých zvířat.
Máte-li pochybnosti o kvalitě mléka, je lepší se obrátit na profesionály nebo zvolit produkty s ověřeným původem.
Káva a čaj
Káva obsahuje kofein, který může přecházet do mateřského mléka. U některých dětí může nadměrná konzumace kofeinu způsobit podrážděnost, neklid a poruchy spánku. Pokud tedy pijete kávu, doporučuje se omezit její konzumaci na mírná množství: ne více než 1-2 šálky denně.
Čaj může také obsahovat kofein, zejména černý a zelený čaj. Koncentrace kofeinu v čaji je však obvykle mnohem nižší než v kávě. Je však třeba připomenout, že reakce každého dítěte na kofein je individuální, proto stojí za to věnovat pozornost změnám v chování a spánku dítěte.
Chcete-li nahradit kávu a čaj, můžete se podívat na čaj bez kofeinu, bylinné nápoje a další alternativy. Je důležité pamatovat na to, že správná výživa a příjem tekutin hrají klíčovou roli v kvalitě mateřského mléka, proto se doporučuje konzultovat individuální doporučení s lékařem nebo nutričním specialistou.
Pálivé koření a pepř
Pálivé koření a pepř mohou ovlivnit chuť a složení mléka. Jejich štiplavost a účinné látky se mohou přenášet potravou a působit na organismus zvířete.
Pálivé koření, jako je suneli chmel, kari, červená paprika, má vysokou koncentraci kapsaicinu, který přispívá k pocitu pálení v ústech. Při konzumaci ostrého koření se kapsaicin může dostat do těla zvířete trávicím systémem a ovlivnit chuť mléka. To může změnit chuť mléčných výrobků a učinit je pikantnějšími nebo pikantnějšími.
Ostré koření může navíc způsobit tvorbu plynu a zvýšenou činnost trávicího systému zvířete. To může také ovlivnit kvalitu mléka a stravitelnost.
Některé studie také ukázaly, že feferonky mohou zvýšit hladinu estrogenu u krav, což může v konečném důsledku ovlivnit kvalitu a složení mléka. Kořeněná jídla mohou zvýšit koncentraci estrogenu v těle zvířete.
Proto se doporučuje omezit konzumaci ostrého koření a pepře, pokud chcete zachovat přirozenou chuť a složení mléka.
Citrusové ovoce
Citrusové plody jako citrony, pomeranče, mandarinky a grapefruity mohou mít u některých žen vliv na složení a chuť mléka.
Za prvé, konzumace citrusových plodů může změnit chuť mléka. Některé ženy si mohou po požití citrusových plodů všimnout, že jejich mléko mírně zkysne nebo zhořkne. To je způsobeno vysokým obsahem kyselin v citrusových plodech, které mohou přecházet do mléka.
Za druhé, citrusové plody mohou u některých dětí způsobit alergickou reakci. Pokud je vaše dítě alergické na citrusové plody, konzumace těchto plodů může způsobit kožní vyrážky, podráždění nebo zažívací potíže. V tomto případě může konzumace citrusových plodů negativně ovlivnit stav mléka a způsobit nepohodlí u dítěte.
Pokud vy nebo vaše dítě nejste alergičtí na citrusové plody a mléko po konzumaci citrusových plodů nechutná jinak, pak není důvod se těmto plodům vyhýbat. Citrusové plody jsou dobrým zdrojem vitamínu C a dalších živin, které mohou být dobré pro vás i vaše dítě. Stejně jako u jiných potravin je však třeba citrusové plody omezit v rozumných mezích a pravidelně sledovat reakci vašeho dítěte na ně.
