Vodní melouny jsou nepostradatelným atributem léta, symbolem plážových večírků a venkovní rekreace. Co ale dělat, když léto končí a vy stojíte před problémem, jak toto šťavnaté a chutné ovoce uchovat až do Nového roku? Chladnička je totiž vaším nejlepším pomocníkem při udržování čerstvosti potravin.
Zima je obdobím, kdy jsou na pultech supermarketů k vidění mražené potraviny, konzervy a různé cukrářské výrobky, ale melouny na jejich seznamu nejsou. Co udělat pro to, abyste si meloun užili až do Silvestra?
Ve skutečnosti je odpověď na tuto otázku docela jednoduchá. Vodní melouny, jako ovoce s vysokým obsahem vody, lze při dodržení několika jednoduchých pravidel skladovat v lednici až do Nového roku.
Uchování melounu v chladničce až do Nového roku: je to možné?
Vyvstává však otázka: je možné udržet meloun v chladničce až do Nového roku? Pojďme na to přijít.
Podmínky skladování
Chcete-li uchovat meloun v chladničce, musíte vytvořit optimální podmínky. Nejprve si musíte vybrat zralý a zralý meloun se silnou kůrou. Vezměte prosím na vědomí, že je lepší nekupovat vodní melouny se skvrnami a poškozením.
Optimální teplota pro skladování melounu je od 5 do 10 stupňů Celsia. Nejlepší je zvolit spodní police lednice, protože zde se obvykle nachází nejvyšší vlhkost.
Meloun byste neměli skladovat vedle zeleniny a ovoce, protože mohou uvolňovat etan a přispívat k rychlému zrání ovoce.
Doba uložení
Za ideálních podmínek, při dodržení všech doporučení, lze meloun skladovat v chladničce až 2-3 týdny. Je však třeba poznamenat, že v průběhu času může kůra melounu ztmavnout a dužina může být měkčí. Chuť a čerstvost ovoce se však většinou neztratí.
Pokud plánujete skladovat meloun v lednici až do Nového roku a podávat jej na svátečním stole, doporučuje se zakoupit meloun blíže k datu dovolené a skladovat jej při minimálních teplotách až do dovolené.
Uchování melounu v lednici až do Nového roku je tedy možné, je však nutné dodržovat určité podmínky skladování a počítat s tím, že ovoce může časem změnit svůj vzhled, ale neztratí své základní vlastnosti a chuť.
Příprava melounu pro dlouhodobé skladování
Chcete-li meloun zachránit až do Nového roku, musíte jej správně připravit na dlouhodobé skladování. Zde je několik kroků, které vám pomohou udržet váš meloun čerstvý a chutný po celou zimu:
- Vyberte zralý a zralý meloun. Mělo by být těžké a mít sytě zelenou barvu kůry.
- Očistěte meloun od nečistot a prachu. Chcete-li to provést, můžete jej otřít měkkou houbou nebo hadříkem namočeným ve vodě.
- Meloun omyjte ve studené vodě. To pomůže odstranit zbývající nečistoty a prach a také zabrání rozvoji plísní a hniloby.
- Před uskladněním nechejte meloun na pokojovou teplotu. To pomůže snížit riziko tvorby kondenzace, která může vést k hnilobě.
- Zabalte meloun do několika vrstev potravinářské fólie tak, aby okraje těsně přiléhaly. To pomůže udržet ji svěží a zabránit ztrátě vlhkosti.
- Vložte meloun do chladničky. Optimální skladovací teplota je od 5 do 10 stupňů Celsia.
Při dodržování těchto jednoduchých doporučení můžete meloun uchovat v lednici až do Nového roku a užívat si jeho svěží a šťavnatou chuť i v zimních měsících.
Skladování melounu v lednici
Udržet meloun v lednici až do Silvestra může být náročné, ale můžete podniknout určité kroky k prodloužení jeho čerstvosti. Zde je několik tipů, které vám pomohou udržet váš meloun čerstvý a chutný co nejdéle.
Výběr správného melounu
Než dáte meloun do lednice, je důležité vybrat ten správný meloun pro skladování. Vyberte si zralé melouny s pevnou kůrou, jednotným tvarem a bez poškození. Takové melouny se většinou lépe skladují.
Balení melounu
Meloun lze zabalit, aby byl chráněn před poškozením a zachován čerstvost. Očistěte meloun od nečistot a důkladně ho osušte. Poté meloun zabalte do igelitu nebo jej vložte do plastové nádoby. Obal pomůže zabránit vysychání a zachovat čerstvost ovoce.
Je důležité pamatovat na to, že balený meloun je stále potřeba čas od času obrátit. To pomůže rovnoměrně rozložit vlhkost uvnitř melounu a zachovat jeho kvalitu a chuť.
Za zmínku také stojí, že meloun lze skladovat bez obalu pouhým umístěním do chladničky. V tomto případě však hrozí, že meloun vyschne nebo se poškodí jeho povrch.
Meloun skladujte v lednici při teplotě 6 až 8 stupňů Celsia.
Dodržujte tyto jednoduché tipy a můžete si užívat čerstvý meloun ještě dlouho po Novém roce.
