Rajčata – Jedná se o jednu z nejoblíbenějších druhů zeleniny, kterou najdete v kuchyni každého domova. Mají svěží chuť a lze je použít do různých pokrmů. Věděli jste ale, že existují dva hlavní druhy rajčat, které se liší způsobem růstu a vývoje?
Tak determinantní rajčata, nebo, jak se jim také říká „keř“, mají pevnou velikost a po dosažení určité výšky přestanou růst. Vyznačují se kompaktnější velikostí a kompaktnější korunou. Určitá rajčata se často používají pro venkovní pěstování.
Na druhé straně, neomylné rajčata pokračují v růstu a vývoji během vegetačního období. Mají neomezený růst a mohou dosáhnout působivých výšek. Indeterminantní rajčata se často používají pro pěstování ve sklenících nebo velkých zahradách.
Rozdíl mezi jednoznačnými a neurčitými rajčaty
Rozhodující rajčata, známé také jako kompakt nebo keř, se vyznačují omezeným růstem. Dosáhnou určité výšky a přestanou růst, i když nadále přijímají potravu a vodu. Díky tomu jsou ideální pro pěstování v oblastech s omezeným prostorem, jako jsou květináče nebo záhony. Tvar keřů také usnadňuje jejich péči a zastřihování.
Hlavní vlastnosti determinovaných rajčat:
- Omezený růst
- Kompaktní forma
- Ideální pro místa s omezeným prostorem
- Snadná péče a prořezávání
Neurčité rajčata, naopak pokračují v růstu a plodí po celou sezónu. Mají neomezený růst a vyžadují více prostoru k vývoji, takže se často používají ve volném terénu nebo ve speciálních oblastech zahrady. Složitější péči vyžadují i neurčitá rajčata, která potřebují neustálou podporu a vyvazování.
Hlavní vlastnosti neurčitých rajčat:
- Neomezený růst
- Vyžaduje více prostoru
- Často se používá v otevřeném terénu nebo speciálních oblastech zahrady
- Vyžaduje neustálou podporu a svazování
Rozdíl mezi jednoznačnými a neurčitými rajčaty tedy spočívá v jejich růstové formě a požadavcích na péči. Při výběru odrůdy rajčat musíte vzít v úvahu podmínky pěstování a dostupný prostor, abyste dosáhli nejlepších výsledků v zahradnictví.
Co jsou to jednoznačná rajčata?
Hlavním rozdílem mezi determinovanými a neurčitými rajčaty je způsob, jakým rostou a tvoří ovoce. Určitá rajčata mají omezený růst – přestávají růst po dosažení určité výšky, obvykle kolem 1,5-2 metrů. To usnadňuje péči o rostlinu a usnadňuje proces sklizně ovoce.
Kromě toho determinovaná rajčata obvykle plodí současně na všech úrovních stonku. Jejich plody dozrávají téměř současně, což zjednodušuje sklizeň a umožňuje jejich použití ke konzervaci. Výnos determinovaných rajčat je však ve srovnání s indeterminantními odrůdami obvykle kompaktnější a objemově menší.
Odhodlaná rajčata jsou skvělá pro ty, kteří preferují rychlou sklizeň a omezený prostor. Lze je s úspěchem pěstovat jak ve volné půdě, tak ve skleníku, na balkóně nebo dokonce na okně. Určitá rajčata se navíc vyznačují stabilitou výnosu a odolností vůči chorobám.
Je důležité si uvědomit, že existuje mnoho různých odrůd determinovaných rajčat s různými vlastnostmi a vlastnostmi. Některé z nich mají velké plody, jiné jsou malé a sladké. Proto při výběru různých druhů rajčat musíte věnovat pozornost popisům a doporučením výrobců, abyste si vybrali ten, který je vhodný pro vaše potřeby a podmínky pěstování.
Co jsou to neurčitá rajčata?
Charakteristickým rysem indeterminantních rajčat je jejich vyšší růst, bohaté kvetení a plodnost. Rostlina stále roste do výšky a šířky a stonek může dosáhnout významných velikostí.
Na rozdíl od determinovaných rajčat, indeterminantní rajčata nepřestávají růst po dosažení určité výšky nebo plodu. To znamená, že rostlina může vyžadovat oporu a svazování, aby se zabránilo jejímu pádu nebo poškození při zatížení příliš velkým množstvím ovoce.
Neurčitá rajčata mají také delší dobu plodnosti, protože se na již vytvořených trsech a větvích rostliny stále objevují nové květy a plody. To umožňuje delší sklizeň rajčat během letní sezóny.
Proto se indeterminantní rajčata často pěstují ve volné půdě a vyžadují více prostoru pro plný rozvoj. Mohou být vysazeny na zahradě pomocí podpory, aby se zabránilo ohýbání stonků a zhroucení rostliny.
Neurčitá rajčata se často používají pro čerstvou spotřebu a při přípravě omáček, salátů, kečupů a dalších kulinářských pokrmů. Jejich šťavnaté a aromatické plody potěší chuťové buňky i těch nejnáročnějších gurmánů.
