Cukrovka 2. typu je chronické onemocnění, při kterém se hladina cukru v krvi zvyšuje v důsledku nedostatečného inzulínu nebo nedostatečného využití inzulínu tělem. V takové situaci je nesmírně důležité sledovat konzumované potraviny a zejména konzumované sladkosti.
Přestože většina sladkostí má vysoký obsah cukru a může výrazně ovlivnit hladinu cukru v krvi, existuje řada sladkých potravin, které můžete zařadit do svého jídelníčku, pokud máte cukrovku 2. typu.
Jedním z těchto produktů jsou semena a sazenice. Jejich vysoká nutriční hodnota a nízký obsah sacharidů z nich dělá vynikající volbu pro lidi trpící cukrovkou. Semena a sazenice, jako je len, slunečnice a dýně, jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy, které jsou nezbytné pro udržení zdravého těla. Navíc mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a kontrolovat chuť k jídlu.
Sladkosti pro diabetiky 2. typu: semena a sazenice
Pokud máte cukrovku 2. typu, je důležité sledovat hladinu glukózy v krvi a kontrolovat příjem sladkostí. To však neznamená, že by se diabetici měli úplně vzdát sladkostí. Existuje řada alternativních sladkostí, které lze konzumovat bez újmy na zdraví.
Semínka a sazenice mohou být skvělou alternativou k tradičním sladkostem pro diabetiky 2. typu. Mají nízký glykemický index a obsahují méně sacharidů ve srovnání s běžnými cukrářskými výrobky.
Semena Je bohatým zdrojem živin. Některé, jako lněné semínko a chia, obsahují esenciální mastné kyseliny Omega-3. Pomáhají zlepšovat metabolické procesy v těle, snižují hladinu cholesterolu a normalizují hladinu cukru v krvi.
Lněné semeno bohaté na vlákninu, která zpomaluje vstřebávání glukózy do krve a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru. Lněné semínko navíc obsahuje antioxidanty, které chrání buňky těla před poškozením.
Chia – to jsou semínka, která dokonale hydratují tělo a mají vynikající plnivo. Pomáhají kontrolovat chuť k jídlu a zabraňují mlsání mezi jídly.
Seedling – další užitečný zdroj sladkostí pro diabetiky. Mladé výhonky rostlin, jako je pšenice, ječmen nebo zelený hrášek, obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Jsou také bohaté na vlákninu, která zlepšuje trávení a pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi.
Sazenice pšenice obsahuje enzym invertázu, který pomáhá snižovat hladinu cukru a udržovat zdravý trávicí systém.
Zelený hrášek bohaté na skutečnou hodnotu, protože obsahuje vitamíny B, vitamín C, kyselinu listovou a železo. Pomáhá zlepšit tvorbu červených krvinek a snížit hladinu cukru v krvi.
Semínka a sazenice jsou výbornou alternativou běžných sladkostí pro diabetiky 2. typu. Pomáhají uspokojit chutě na sladké a zároveň nezvyšují hladinu cukru v krvi. Pamatujte, že vše by mělo být vyvážené a konzumovat je v rozumném množství.
Semínka jsou ideální volbou při cukrovce
Chia semínka
Chia semínka jsou bohatá na rozpustnou vlákninu, která se v těle pomalu vstřebává a pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat záněty a podporují zdraví srdce. Chia semínka lze přidat do jogurtu, cereálií nebo pečiva.
Lněné semínce
Lněná semínka jsou bohatá na vlákninu a kyselinu alfa-linoleovou, které pomáhají snižovat hladinu glukózy v krvi a zlepšují citlivost na inzulín. Obsahují také fytoestrogeny, které mohou pomoci snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. Lněná semínka lze přidávat do salátů, jogurtů nebo pečiva.
dýňová semínka
Dýňová semínka obsahují vitamín E, hořčík a antioxidanty, které pomáhají podporovat zdraví srdce, snižují záněty a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi. Jsou také bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat glykemický index potravin. Dýňová semínka mohou být konzumována jako pochoutka samotná nebo přidaná do salátů, jogurtů nebo pečiva.
Semínka jsou zdravou alternativou sladkostí pro diabetiky. Nejen, že zpestří váš jídelníček, ale také pomohou udržet hladinu cukru v krvi na optimální úrovni. Hlavní výhody semínek jsou, že jsou bohatá na živiny a neobsahují cukr. Pokud jste diabetik, nezapomeňte zahrnout semínka do svého jídelníčku, abyste udrželi zdravý životní styl.
Rozpustné látky v sazenicích, které jsou vhodné pro diabetiky
Rozpustné látky jako vláknina a pektin mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi, zlepšit vstřebávání glukózy a snížit riziko srdečních onemocnění u diabetiků. Ovlivňují také sytost a pomáhají kontrolovat chuť k jídlu a váhu.
Některé ze solutů vhodných pro diabetiky zahrnují:
Jméno | Výrobky obsahující látku |
---|---|
Vlákno | Oves, ječmen, pohanka, brokolice, mrkev, jablka, hrušky, citrusové plody, ořechy, lněná semínka |
Pektin | Jablka, hrušky, citrusové plody, bobule, hroznové víno, brambory, mrkev |
Glukomannan | Kořen konjacu |
Pravidelná konzumace potravin obsahujících tyto rozpustné látky může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, zlepšit trávení a celkový zdravotní stav u pacientů s diabetem 2. typu.