Mirabilis je bobule, která je známá svou jedinečnou chutí a vůní. Je to jedna z hlavních přímořských atrakcí léta. Bohužel je k dispozici pouze v omezených ročních obdobích, takže si ho chcete nechat na zimu.
Existuje několik způsobů, jak uchovat Mirabilis na zimu. Jednou z nejoblíbenějších metod je zmrazení bobulí. Chcete-li to provést, sbírejte čerstvé a zralé bobule, omyjte je a dobře osušte. Poté je vložte do plastových nádob nebo sáčků a dejte do mrazáku. Mirabilis si tak uchovává svou svěží chuť a vůni po celou zimu.
Dalším způsobem, jak uchovat Mirabilis, je výroba džemu nebo konzervování. K tomu budete potřebovat sterilizované sklenice, cukr a vodu. Nasbírejte čerstvé bobule, omyjte je a dobře osušte. Poté bobule zalijte vroucím sirupem a sklenice uzavřete. Chuť Mirabilis si tak můžete užívat po celý rok.
Nezapomeňte na správné skladování Mirabilis po zmrazení nebo zavařování. Bobule by měly být skladovány na chladném a suchém místě, aby si zachovaly svou chuť a čerstvost. Doporučuje se také používat speciální plastové nebo skleněné skladovací nádoby.
Příprava na zimní uskladnění Mirabilis
Výběr správných bobulí
Před začátkem zimního skladování je třeba vybrat vhodné bobule Mirabilis. Dejte přednost zralým a nejtrvanlivějším plodům. Vyvarujte se výběru přezrálých, poškozených nebo nemocných bobulí, protože se nebudou dlouho skladovat.
Příprava a balení
Po výběru bobulí Mirabilis je třeba je připravit a zabalit před zimním skladováním. Ihned po sběru odstraňte všechny poškozené a napadené bobule. Zbylé bobule opláchněte ve studené vodě a poté osušte na papírové utěrce.
K balení bobulí Mirabilis lze použít gumové nebo plastové nádoby. Vložte bobule do nádoby tak, aby se navzájem nedotýkaly. Nádobu uzavřete víkem, abyste zabránili vniknutí vzduchu.
Podmínky skladování
Mirabilis by měl být skladován na chladném a suchém místě. Teplota by se měla pohybovat mezi 0 a 5 stupni Celsia. Je také důležité zajistit dobré větrání a ochranu před přímým slunečním zářením.
Během zimního skladování pravidelně kontrolujte neporušenost bobulí Mirabilis. Odstraňte poškozené nebo nemocné bobule, abyste zabránili šíření hniloby. Pokud dodržíte všechna tato doporučení, váš Mirabilis vydrží přes zimu a vy si jeho zářivé bobule budete moci užívat i v chladnějších měsících.
| Kroky přípravy | popis |
|---|---|
| Krok 1 | Vyberte zralé bobule Mirabilis |
| Krok 2 | Odstraňte poškozené bobule |
| Krok 3 | Zbylé bobule opláchněte a sceďte |
| Krok 4 | Zabalte bobule do nádoby |
| Krok 5 | Skladujte na chladném a suchém místě |
Výběr způsobu uchovávání Mirabilis
1. Zavařování v hrnci
Pokud máte možnost, můžete Mirabilis nechat v květináči a uchovávat v místnosti s teplotou přibližně 5-10°C. Před umístěním rostliny do místnosti je nejlepší seříznout její vrchol o 1/3 délky a tento výhon zakořenit samostatně. Vytvoříte tak novou rostlinu a zajistíte její zachování.
2. Sušení a skladování žárovek
Dalším způsobem, jak uchovat Mirabilis na zimu, je sušení a skladování jeho cibulí. Po skončení vegetačního období, kdy olistění zcela zežloutne, lze cibule opatrně vyjmout z půdního balu. Poté by se měly několik dní sušit na suchém a teplém místě, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Cibule lze skladovat v papírových nebo síťovaných sáčcích na chladném a suchém místě až do jara, kdy je lze znovu zasadit do země.
Je důležité si uvědomit, že Mirabilis vyžaduje zvláštní péči a pozornost, takže při výběru způsobu skladování vezměte v úvahu všechny jeho potřeby a vlastnosti. Jen správné uchování rostlině umožní, aby byla zdravá a krásná i pro další sezónu.
Základní pravidla pro skladování Mirabilis na zimu
Prvním pravidlem je vybrat vhodné místo pro uložení Mirabilis. Nejlepší je použít chladnou místnost s teplotou asi 5-10 stupňů Celsia. Může to být sklep, garáž nebo jiný podobný prostor.
Druhým pravidlem je zajistit, aby byla rostlina před uskladněním suchá. Chcete-li to provést, musíte Mirabilis opatrně vykopat ze země a nechat několik hodin zaschnout. Poté odstraňte zbytky zeminy z kořenů.
Třetím pravidlem je zabalit Mirabilis na uskladnění. K tomu by měla být rostlina umístěna do nádoby s pískem nebo rašelinou. Tento obal pomůže chránit kořeny a orgány před mrazem a suchým vzduchem.
Čtvrtým pravidlem je, že během skladování musíte pravidelně kontrolovat stav Mirabilis. Pokud zaznamenáte známky hniloby nebo znehodnocení, musíte poškozené části rostliny okamžitě odstranit.
A poslední pravidlo – před jarní výsadbou Mirabilis musí být uchováván v teplé místnosti při teplotě asi 15-20 stupňů Celsia, aby měl možnost aklimatizovat se před výsadbou na otevřeném terénu.
