Mulards a obyčejné kachny jsou dva různé druhy ptáků, které žijí na domácích farmách. Jejich rozdíly jsou nejen vnější, ale také v chování, stejně jako v kvalitě a chuti masa.
Mulards jsou hybridem mezi kachnou a šedou kachnou. Jsou výsledkem křížení těchto druhů, díky čemuž jsou mulardy zvláštní a jedinečné. Mají vysokou produktivitu a rychlý přírůstek hmotnosti, proto jsou často chováni na farmách, aby produkovali vysoce kvalitní a chutné maso.
Jedním z hlavních důvodů, proč se Mulards liší od běžných kachen, je jejich schopnost rychle nabrat svalovou hmotu. Mulardi mají vyvinutější hruď a masité nohy, díky čemuž je jejich maso šťavnatější a chutnější. Ve srovnání s běžnými kachnami jsou také větší a mohou dosáhnout hmotnosti až 5-6 kilogramů.
Jak se mulardi liší od obyčejných kachen?
1. Větší hmotnost a velikost
Mulardi jsou velcí ptáci s větší hmotností a velikostí ve srovnání s běžnými kachnami. Dospělý Mulard může vážit mezi 4 a 6 kg, zatímco normální kachna váží přibližně 2 až 4 kg.
2. Rychlý růst
Mulardy se vyznačují rychlým růstem a vysokou výtěžností masa. Konzumní hmotnosti dosahují již za 7-8 týdnů, zatímco běžným kachnám to trvá asi 12 týdnů. Díky tomu jsou mulardy účinnějším a ekonomičtějším zdrojem masa.
Od běžných kachen se tedy mulardy liší větší hmotností, rychlým růstem a vysokou masnou výtěžností. Proto se hojně využívají v drůbežářství k výrobě vysoce kvalitního masa a sušenek.
Výhody pěstování mulardů
1. Rychlý růst a vysoká hmotnost
Mulardi mají rychlé tempo růstu a dosahují značných velikostí již v mladém věku. Tato funkce umožňuje získat velké množství vysoce kvalitního masa v co nejkratším čase. V průměru Mulardi přiberou na váze až 6-7 kg za pouhých 10 týdnů.
2. Vysoce kvalitní maso
Mulard maso má zvláštní chuť a šťavnatost. Ve srovnání s běžným kachním masem je křehčí a měkčí. Mulardy navíc nemají prakticky žádnou mezisvalovou tukovou vrstvu, díky čemuž je maso ještě dietnější a zdravější.
- Mulardykh
- Myslím, že ne
- jsou zde chyby!
3. Vysoká míra adaptability
Mulardy jsou velmi odolné a odolné vůči různým klimatickým podmínkám. Snadno snášejí nízké teploty a dokážou se také přizpůsobit horkým a vlhkým podmínkám. Díky tomu je pěstování mulardů možné téměř v jakékoli oblasti.
Pěstování mulardů je tedy slibnou možností, jak získat kvalitní a chutné maso s minimálními náklady. Vysoká hmotnost, vynikající kvalita masa a přizpůsobivost různým podmínkám dělají z Mularda atraktivní volbu pro chov.
Rozdíly mezi mulardy a obyčejnými kachnami
Rozměry a hmotnost: Mulardi jsou větší a těžší než běžné kachny. Dospělí muži mullardů mohou dosáhnout hmotnosti až 6 kg a ženy – až 4,5 kg.
Chování: Mulardi jsou aktivnější a pohyblivější než obyčejné kachny. Mohou létat na velké vzdálenosti a mají dobrý adaptivní potenciál.
Tučnost masa: Mulard maso je považováno za hodnotnější a chutnější ve srovnání s masem běžných kachen. Vyznačuje se jemností, šťavnatostí a minimální vrstvou tuku.
Schopnost výkrmu: Mulardi mají velkou schopnost nabírat masovou hmotu a tukovou tkáň, proto se často vykrmují na foie gras (tučná kachní játra).
Kachní vejce: Mulardi většinou nekladou vajíčka nebo kladou jen malý počet vajíček. Pokud se vajíčka objeví, nejsou vhodná k chovu a jsou neoplozená.
Doporučení pro výběr mulardů pro domácí farmu
1. Podmínky držení a chovu
Mulardi vyžadují určité podmínky údržby a chovu. Potřebují dostatečně velký prostor, aby se mohli volně pohybovat a projevovat své přirozené instinkty. Zemědělec jim musí zajistit dobré větrání, čerstvou pitnou vodu a krmivo, které odpovídá jejich nutričním potřebám. Důležité je také poskytnout jim místa k hnízdění a odpočinku.
2. Výživové potřeby
Mulardi mají rychlý metabolismus a vysokou energetickou potřebu, proto je potřeba jim poskytovat vysoce kvalitní výživu. Jejich strava by měla obsahovat bílkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály podle jejich potřeb. Mulardi také potřebují neustálý přístup k čerstvé pitné vodě.
3. Odolnost vůči nemocem a stresu
Mulardy jsou známé svou odolností vůči nemocem a stresu. Při výběru mulardů pro vaši domácí farmu byste měli věnovat pozornost jejich zdraví a vzhledu. Měli by být aktivní, s jasným a lesklým peřím. Vyhněte se nákupu Mulardů, které vykazují známky nemoci nebo stresu, jako je slabost, ztráta hmotnosti nebo špatný stav peří.
Parametr | Mulard | Pravidelné kachny |
---|---|---|
Rozvoj svalů a tuku | vysoký | chudý |
Velikost kostry | skvělý | průměrný |
Chuť masa | Velký | Dobře |
Odolnost vůči nemoci | Vysoký | Průměr |
Je důležité si uvědomit, že mulardy mají vysokou masovou produktivitu a mají vynikající masovou chuť. Jsou také vynikajícími „domácími mazlíčky“ díky svým přátelským a pohodovým vlastnostem. Dodržováním těchto pokynů si budete moci vybrat ideální mulardy pro vaši domácí farmu a získat z nich co největší užitek a potěšení.