Skladování domácího vína v plastových lahvích je jedním z nejdostupnějších a nejpohodlnějších způsobů, jak nápoj uchovat po dlouhou dobu. Mnoho lidí však zajímá, jak dlouho lze víno v takových nádobách skladovat a zda zůstane zachována jeho kvalita.
Zpočátku je třeba poznamenat, že pro dlouhodobé skladování vína se doporučuje používat skleněné lahve, protože poskytují lepší ochranu před vystavením světlu a oxidačním procesům. Pokud však nemůžete použít sklo, mohou být alternativou plastové lahve, zejména u odrůd nenáročných na údržbu a mladých vín.
Trvanlivost domácího vína v plastových lahvích se může lišit v závislosti na různých faktorech, včetně druhu vína, podmínkách skladování, složení materiálu lahve atd. Obecně však zkušenosti ukazují, že kvalitu vína lze při skladování v plastových nádobách udržet 1-2 roky.
Jak dlouho vydrží domácí víno v plastových lahvích?
Při skladování domácího vína je důležitý výběr správného obalu. Zvláštní otázka vyvstává, pokud se rozhodnete skladovat víno v plastových lahvích. A tak vyvstává otázka: jak dlouho můžete skladovat domácí víno v plastových lahvích?
Plastové lahve jsou cenově výhodnou a pohodlnou alternativou ke skleněným lahvím pro skladování vína. Mají výhody, jako je lehkost, pevnost a nízká cena. Je však důležité vzít v úvahu, že plast může propouštět vzduch, což může negativně ovlivnit kvalitu a bezpečnost vína.
Trvanlivost vína v plastových lahvích:
Trvanlivost domácího vína v plastových lahvích může být ve srovnání se skleněnými lahvemi kratší. Obvykle se doporučuje skladovat víno v plastových lahvích maximálně 6-12 měsíců.
Při dlouhodobém skladování může víno v plastových lahvích podléhat oxidaci, což může vést ke ztrátě vůně, chuti a barvy. K oxidaci dochází v důsledku pronikání vzduchu skrz plastový obal a vystavení vína kyslíku.
Tipy pro ukládání:
- Pokud chcete domácí víno uchovat po dlouhou dobu, doporučuje se používat skleněné lahve s těsnými zátkami nebo uzávěry s korkem.
- Pokud se přece jen rozhodnete pro plastové lahve, vybírejte takové, které mají šroubovací uzávěr nebo zátku pro těsnější utěsnění.
- Víno skladujte na chladném a tmavém místě, abyste minimalizovali vystavení světlu, teplotním výkyvům a vzduchu.
- Pravidelně kontrolujte stav svého vína, abyste odhalili známky oxidace nebo zkažení.
Je však třeba připomenout, že trvanlivost vína závisí na jeho odrůdě, kvalitě, způsobu přípravy a dalších faktorech. Proto se doporučuje obrátit se na profesionály nebo prostudovat doporučení výrobce vína.
Sečteno a podtrženo, přestože plastové lahve mohou být vhodné pro použití, nejsou optimálním obalem pro dlouhodobé skladování domácího vína. Pokud plánujete dlouhodobé skladování, je lepší zvolit skleněné obaly s těsným uzávěrem.
Zkušenosti s ukládáním domácího vína v plastu
Skladování domácího vína v plastových lahvích vyvolává mezi milovníky vína určité pochybnosti. Víno se totiž tradičně skladuje ve skleněných lahvích, které jsou považovány za ideální materiál pro uchování jeho kvality. Někteří vinaři se však rozhodli, že zkusí uskladnit svá vína v plastové nádobě a podělili se o své zkušenosti.
Podle výsledků výzkumu mohou být plastové lahve důstojnou alternativou skla pro domácí skladování vína. Mají řadu výhod, díky kterým jsou pro tento účel vhodné.
Za prvé, plastové lahve jsou mnohem lehčí než skleněné lahve, což usnadňuje jejich přepravu a skladování. Nejsou tak křehké a je méně pravděpodobné, že se rozbijí, pokud náhodou upadnou. Při otevírání lahve také nepředstavují žádné nebezpečí, nevyžadují totiž speciální nářadí.
Za druhé plastové lahve zabraňují vínu kontaktu se vzduchem, což snižuje riziko oxidace a zachovává čerstvost a aroma nápoje. Navíc jsou neprůhledné, což chrání víno před vystavením světlu.
Za třetí, plastové lahve jsou utěsněné a nepropouštějí aroma, což umožňuje zachovat ideální konzistenci a chuť vína.
Uvědomte si však, že ne všechny plastové lahve jsou si rovné a některé mohou obsahovat škodlivé chemikálie, které se mohou vyluhovat do vína a poškodit vaše zdraví. Proto se při výběru plastových lahví pro uchovávání domácího vína doporučuje používat pouze ty, které jsou určeny pro styk s potravinami a jsou příslušně označeny.
Obecně platí, že zkušenosti s uchováváním domácího vína v plastu ukázaly, že tato možnost skladování může být efektivní a bezpečná. Pro dosažení nejlepších výsledků se však doporučuje vybírat kvalitní plastové lahve a dodržovat pravidla skladování.
